Wissenswertes

Wissenswertes aus der Welt der Schokolade: Die zartschmelzende Versuchung verbirgt so eininge spannende Geheimnisse, die es zu lüften gilt. Schließlich ranken sich so einige Mythen um die Leckerei, die unsere Welt so schön versüßt. Wir bringen Licht ins Dunkel und versorgen Dich mit Fakten, Informationen und Kuriosem zur Schokolade. Es steckt nämlich noch viel mehr in ihr, als Du erwartest. Lass Dich überraschen, was es alles zu entdecken und zu erfahren gibt.

Schokolade gegen Stress

Hilft Schokolade gegen Stress?

Hilft Schokolade gegen Stress? Das fragt sich wohl der ein oder andere von uns, wenn er in Stresssituationen fast schon automatisch mal wieder zu der süßen Leckerei greift. Aber ist das nur Gewohnheit oder gar Einbildung oder kann Schokolade wirklich gegen Stress helfen? Um der Frage auf den Grund zu gehen, schauen wir uns die Zutaten und die Zusammensetzung von Schokolade und deren Auswirkung auf unseren Stresspegel einmal genauer an. Weiterlesen

Schokolade zum Muttertag

Schokolade zum Muttertag

Schokolade zum Muttertag ist eine der besten Geschenkideen, um Deiner Mama Danke zu sagen für all das, was sie bisher für Dich getan hat und was sie täglich leistet. Die KERNschmelze Muttertagsgeschenke aus Schokolade schmecken unvergleichlich gut, können für Momente der Entspannung sorgen und sehen dabei auch noch richtig schick aus. Kurz gesagt: Sie erfüllen alle Anforderungen, die die besten Muttertagsgeschenke erfüllen sollten. Weiterlesen

Die Kakaobohnen

Ohne Kakaobohnen gäbe es unsere KERNschmelze Schokolade gar nicht. Das ist doch definitiv ein Grund, sich näher mit den Samen der Kakaopflanze zu beschäftigen. Denn auch, wenn sie erst einmal gut versteckt sind, lohnt es sich, genauer hinzusehen und ihnen die verdiente Aufmerksamkeit zukommen zu lassen. Weiterlesen

Ölpalme

Schokolade ohne Palmöl: So kannst Du Palmöl meiden

Zu Schokolade ohne Palmöl greifen immer mehr Konsumenten bewusst. Doch warum eigentlich? Palmfett ist seit einiger Zeit in die Kritik geraten und viele Verbraucher vermeiden absichtlich Produkte, die den Rohstoff enthalten. Insbesondere in Schokolade kommt es jedoch häufig vor, was viele dazu bringt, sich zu fragen, ob ein Verzicht wirklich nötig ist?
Gute Nachrichten: Auf den Genuss der KERNschmelze Schokolade musst Du nicht verzichten, selbst wenn Du ausschließlich zu Schokolade ohne Palmfett greifst. Denn alle Produkte von KERNschmelze kommen ohne Palmfett aus. Weiterlesen

Ist weiße Schokolade keine Schokolade?

Ist weiße Schokolade Schokolade? Dem Namen nach ja anscheinend schon. Aber warum ist sie im Gegensatz zu Vollmilch- und Zartbitterschokolade so hell, wo Kakao doch auch braun ist? Wir verraten Dir, ob die weiße Schokolade ihren Namen zu Recht trägt. Weiterlesen

So erkennst Du gute Schokolade

Gute Schokolade erkennen: Gar nicht so einfach, wenn Du nicht genau weißt, worauf es dabei ankommt. Dabei wollen wir doch am liebsten alle in den Genuss der besten Schokolade der Welt kommen. Daher zeigen wir Dir hier, was eine sehr gute Schokolade ausmacht und wie sie sich von anderer Schokolade absetzt. Weiterlesen

Der Kakaobaum

Der Kakaobaum ist die Grundlage für unsere wunderbare Schokolade. Ohne Kakaobaum könnten wir diese süße Sünde gar nicht genießen. Grund genug also, sich einmal näher mit ihm zu beschäftigen und zu ergründen, was die Pflanze so besonders macht. Weiterlesen

Ist dunkle Schokolade gesund?

Ist dunkle Schokolade gesund? Bestimmt hast Du auch schon gehört, dass Zartbitterschokolade gesundheitliche Vorteile haben soll. Dass ihr Genuss eine Wohltat für unsere Seele ist, ist wohl nicht zu widerlegen. Aber welche Inhaltsstoffe sollen sie so gesund machen? Wir erklären Dir, welche Inhaltsstoffe dunkle Schokolade hat und welche Wirkung sie haben. Weiterlesen